OBJECTIFS

  • Sécuriser la fabrication des produits
  • Identifier les étapes critiques
  • Mettre en place des moyens de surveillance

PUBLIC

  • Responsable de cuisines
  • Responsables d’ateliers

DUREE : 7H

EN PARTENARIAT AVEC

  • Ingénieur agro
Programme
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Les formations à venir

  1. 3mars 2020

    Protection animale en abattoir – OPA

    Les Herbiers
    23 RUE OLIVIER DE SERRES, ZAC DE LA BUZENIERE - 85500 LES HERBIERS
  2. 3mars 2020

    Transports des animaux vivants – CCTROV

    Machecoul
    - 44270