OBJECTIFS

  • Connaître la base réglementaire et les enjeux de la biosécurité
  • Etre capable de mettre en oeuvre les bonnes pratiques d’hygiène des moyens techniques et humains
  • Se protéger

PUBLIC

  • Responsable qualité
  • Responsable sécurité
  • Responsable de site

PRE-REQUIS

  • Aucun

METHODES PEDAGOGIQUES

  • Présentations illustrées
  • Echanges dirigés
  • Cas concrets sur site

MODES D’EVALUATION

  • Evaluation de la progression des connaissances

FORMATEUR

  • Responsable technique régional Géosane

DUREE : 5H30

TARIF

  • 200 € HT par participant*
    De 5 à 15 participants
    Intra entreprise : 950 € HT

PROGRAMME

  • Contexte et principes généraux
    • Contexte et description du virus
    • Rappels réglementaires et documents professionnels
    • Principes généraux de biosécurité
  • Biosécurité interne à l’abattoir
    • La réglementation applicable
    • Les délimitations
    • Le nettoyage et la désinfection
    • Plan de décontamination
    • Les points à risques
    • Le choix des produits, des détergents, des
    désinfectants
  • Biosécurité externe à l’abattoir
    • Définitions des zones en élevage
    • Les points de contamination
    • Bien préparer sa tournée
    • Biosécurité sur l’élevage
    • Les zones de franchissement
    • Le transport des animaux
  • Contrôles visuels et microbiologiques
    • Les contrôles visuels
    • Les contrôles bactériologiques
  • Les Equipements de Protection Individuelle (EPI)
    • Les mesures de sécurité
    • La fiche de données de sécurité
    • Les phrases de vigilance
    • Les protections
Programme
Cette formation m’interesse
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Les formations à venir

  1. 3novembre 2020

    Protection animale en abattoir – OPA

    Les Herbiers
    23 RUE OLIVIER DE SERRES, ZAC DE LA BUZENIERE - 85500 LES HERBIERS
  2. 9novembre 2020

    Protection animale en abattoir – RPA

    Les Herbiers
    23 RUE OLIVIER DE SERRES, ZAC DE LA BUZENIERE - 85500 LES HERBIERS